البرتقال المر - الفوائد، الآثار الجانبية، والمزيد - نيوشا

التاريخ والأصل

البرتقال المر أصله من شرق أفريقيا والمناطق الاستوائية في آسيا. اليوم ينمو هذا الشجر في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط وبعض أجزاء الولايات المتحدة؛ توجد بساتين البرتقال المر على طول الساحل المتوسطي، لا سيما في إسبانيا. يُعتقد أنه تم إدخاله إلى أوروبا حوالي عام 1200 من قبل التجار العرب. خلال القرن السابع عشر، استخدم الإيطاليون والإسبان والفرنسيون هذا النبات على نطاق واسع. يعود استخدام هذا النبات إلى العصور القديمة. استخدمه اليونانيون القدماء في التعقيم في العلاج بالعطور (العلاج بالرائحة) والعلاج بالأعشاب.

تركيب نبات البرتقال المر

البرتقال المر، المعروف أيضًا باسم برتقال إشبيلية، برتقال المربى، البرتقال الكبير، والبرتقال الحامض، يشير إلى شجرة حمضيات  (Citrus × aurantium) وثمرتها. ينتمي إلى رتبة Geraniales وعائلةRutaceae.

هو شجرة أو نادرًا شجيرة، وسيقانها الشابة أملس ولونها أخضر مائل إلى الأبيض:
الأوراق 7.5 – 15 سم طولًا، بيضاوية أو بيضاوية مقلوبة، مستديرة أو مدببة. الأعناق خالية أو ذات أجنحة؛ الأجنحة غالبًا بيضاوية مقلوبة وقريبة في الحجم إلى النصل.
الأزهار ثنائية الجنس وبيضاء نقية، تحتوي على 20-30 سداة.
الثمرة كروية، عامةً مفلطحة قليلاً، غير ذات نتوءات، عادةً برتقالية اللون، القشرة فضفاضة أو ملتصقة؛ اللب حلو، أصفر، ونادرًا أحمر.⁽¹⁾

 

                                            صورة لزهر البرتقال المر                                      صورة Citrus × aurantium L.  

 

 

فوائد البرتقال المر الصحية

1.تنظيم ضربات القلب غير المنتظمة

في دراسة، تم دراسة تأثير تراكيز مختلفة من خلاصة البرتقال المر (Citrus aurantium) على الخصائص الكهروفسيولوجية للقلب المعزول بمساعدة نموذج العقدة الأذينية البطينية، بالإضافة إلى الدور الوقائي لخلاصة البرتقال المر في اضطراب نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب) في الأرانب.
(بعد مرور التيار الكهربائي عبر الممرات ووصوله إلى البطينين، يجب أن يمر التيار الكهربائي في القلب عبر هيكل يُسمى العقدة الأذينية البطينية.)

تم فحص ثلاث مجموعات من الأرانب (6 أرانب في كل مجموعة، ومجموع 18 أرنبًا).

أشارت النتائج إلى وجود تأثيرات مثبطة لتراكيز مختلفة من المستخلص على زيادة المعلمات الكهروفسيولوجية )زمن التوصيل الأذيني البطيني، وفترات refractoriness الفعالة والوظيفية( ERP وFRP)) ؛ حيث زاد زمن التوصيل الأذيني البطيني بشكل ملحوظ من 32.6±3.6 مللي ثانية إلى 40±6.08 مللي ثانية، وزادت فترة FRP من 147.5±5.1 مللي ثانية إلى 166.6±3.6 مللي ثانية.

نتيجة لذلك، اقترحت الدراسة أن البرتقال المر قد يساعد في تنظيم ضربات القلب.

2.تهدئة القلق والتوتر

في دراسة سريرية، تم التحقيق في تأثير أزهار البرتقال المر على التوتر عند النساء اللاتي لم يسبق لهن الولادة. أظهرت نتائج هذه التجربة أن العلاج بالروائح باستخدام أزهار البرتقال المر يقلل من قلق الولادة. تعمل المستخلصات الزيتية على تحسين المزاج وتقليل مستوى القلق أثناء الولادة عن طريق تحفيز المسارات في الجهاز الحوفي للمخ. تمتص هذه المستخلصات عن طريق التنفس؛ ويمكن أن تؤثر على الإنزيمات وقنوات الأيونات والمستقبلات، مما يؤدي إلى تحفيز الدماغ وتخفيف القلق وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ. كما أن لها تأثيرات مضادة للاكتئاب. يمكن لهذه المستخلصات الزيتية أن تمر عبر الحاجز الدموي الدماغي عن طريق التنفس وتتفاعل مع المستقبلات في الجهاز العصبي المركزي.

قارن أخلاقي وآخرون تأثيرات البرتقال المر بتأثيرات ديازيبام في تقليل القلق قبل الجراحة. في هذه الدراسة، تم اختيار 60 مريضًا متوجهين للجراحة، تتراوح أعمارهم بين 14 و48 سنة، وقسموا عشوائيًا إلى مجموعتين كل منهما 30 شخصًا. قبل الجراحة بساعتين، أعطوا المجموعة الأولى 100 سم³ من خلاصة البرتقال المر، والمجموعة الثانية محلولًا فمويًا يحتوي على قرص 5 ملغ ديازيبام مذاب في 100 سم³ ماء؛ وتم قياس مستوى القلق والعلامات الحيوية قبل الدواء وبعد ساعتين من تناوله. أظهرت النتائج أن مستوى القلق انخفض في كلا المجموعتين؛ حيث شعروا بانخفاض في مستويات التوتر بعد تناول الدواء. ونتيجة لذلك، يمكن اعتبار خلاصة البرتقال المر دواءً مساعدًا فعالًا لتقليل قلق المرضى قبل الجراحة.

3. تنظيم ضغط الدم

في دراسة نُشرت في مجلة الطب التكاملي والبديل المعتمد على الأدلة   (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)، تم التحقيق في تأثير استنشاق زيت زهرة البرتقال المر العطري على ضغط الدم المرتفع ومستويات الكورتيزول في اللعاب لدى 83 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم لمدة 24 ساعة.

استنادًا إلى هذه الدراسة، فإن استنشاق زيت النيرولي العطري يقلل بشكل ملحوظ من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وكثافة الكورتيزول في اللعاب (وهو هرمون يُفرز استجابةً للإجهاد). أظهرت هذه الدراسة أن استنشاق زيت زهرة البرتقال المر العطري له تأثيرات إيجابية على ضغط الدم وتقليل التوتر. ⁽³⁾

4. مضاد للميكروبات

وفقًا للأبحاث، فإن زيت الأزهار من Citrus aurantium L. (زيت النيرولي) يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة. تشير دراسة نُشرت في مجلة العلوم البيولوجية في باكستان إلى أن زيت النيرولي يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ضد جميع البكتيريا المختبرة )خاصة بكتيريا الزائفة الزنجارية Pseudomonas aeruginosa، ما عدا المكورات العنقودية الذهبية   Staphylococcus aureus )، ونوعين من الخمائر، وثلاثة أنواع من الفطريات التي تم اختبارها. أظهرت النتائج نشاطًا قويًا مضادًا للفطريات لزيت النيرولي مقارنةً بالمضاد الحيوي القياسي (نيستاتين). ⁽⁴⁾

ما هي أضرار البرتقال المر؟

لا توجد أضرار صحية أو آثار جانبية معروفة عند الاستخدام الصحيح للجرعات العلاجية الموصى بها، ولكن للحذر، يرجى ملاحظة ما يلي: ⁽⁵⁾

1.الحمل والرضاعة
يُعتبر البرتقال المر آمنًا على الأرجح أثناء الحمل عند استخدامه بالكميات المعقولة الموجودة في الطعام. ومع ذلك، فهو قد يكون غير آمن وربما غير موصى به عند تناوله عن طريق الفم بجرعات دوائية. لم تُعرف تأثيرات البرتقال المر على الرضع الذين يرضعون من الثدي.

لذلك، كن حذرًا ولا تستخدم البرتقال المر أثناء الحمل أو الرضاعة.

 

.2 السكري
تشير بعض الأدلة إلى أن البرتقال المر قد يتداخل مع التحكم في مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
ينبغي لمرضى السكري استخدامه بحذر ومراقبة مستويات السكر في الدم عن كثب.

 

.3 ارتفاع ضغط الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن البرتقال المر يمكن أن يزيد من ضغط الدم لدى الأشخاص الأصحاء، خاصة عند تناوله مع الكافيين. ومع ذلك، وجدت دراسات أخرى عدم وجود مثل هذا الارتفاع في ضغط الدم. علاوة على ذلك، حتى الآن لم تجرَ أي دراسات على تأثير تناول البرتقال المر عن طريق الفم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، تجنب استخدام البرتقال المر، خاصة عند تناوله مع المنبهات مثل الكافيين.

 

.4الزرق (المياه الزرقاء)
قد يزيد البرتقال المر من سوء حالة الزرق. تجنب استخدامه إذا كنت تعاني من هذه الحالة.

 

.5أمراض القلب
تناول البرتقال المر، خاصةً عند تناوله مع الكافيين أو المنبهات الأخرى، قد يزيد من خطر حدوث آثار جانبية خطيرة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة كيو تي الطويلة، وهي اضطراب قلبي معين.

 

.6 عدم انتظام ضربات القلب (اضطراب النظم القلبي)
تشير بعض الدراسات إلى أن البرتقال المر، خاصةً عند تناوله مع الكافيين، قد يزيد من معدل ضربات القلب لدى الأشخاص الأصحاء. وجدت دراسات أخرى عدم وجود دليل على مثل هذا التأثير على معدل ضربات القلب.
لم تُجرَ دراسات على تأثيرات البرتقال المر على الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب.
تجنب استخدام البرتقال المر إذا كنت تعاني من عدم انتظام ضربات القلب، خاصةً عند تناوله مع المنبهات مثل الكافيين.

 

.7الجراحة
يعمل البرتقال المر كمنبه. لذلك، قد يتداخل مع الجراحة عن طريق زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.
توقف عن تناول البرتقال المر قبل الجراحة المجدولة بأسبوعين على الأقل. ⁽⁶⁾

المعلومات الغذائية

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل من البرتقال المر تشمل الرطوبة، البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، الألياف، الرماد، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، فيتامين أ، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، وحمض الأسكوربيك. ⁽⁷⁾

الجرعة اليومية من البرتقال المر

اتبع تعليمات الجرعة الخاصة بالشركة المصنعة لأن محتوى السينفرين قد يختلف في تركيبات المكملات الغذائية. ⁽²⁾

المركبات الفعالة بيولوجيًا

تحتوي أزهار Citrus aurantium على بعض المركبات مثل نيوهيسبيريدين، السينفرين، الأدينوسين، الأسباراجين، التيروزين، الفالين، الإيزوليوسين، الألانين، بيتا-سيتوستيرول، وبيتا-داوكوستيرول.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأزهار المجففة على الستيرويد ديموستيرول، إرجوستيرول، β-سيتوستيرول، ستيغماستيرول، والصابونينات.

تم الإبلاغ عن وجود القلويد الكافيين في مستخلص الأزهار المجففة.

زيت الأزهار العطري يحتوي على مونوترين - ب-ليمونين، لينالول، أسيتات اللينالول.

أفضل وقت للاستهلاك

قبل أو بعد الوجبات بساعتين.

التداخلات الدوائية المحتملة

1.أدوية الاكتئاب مثبطات أوكسيداز الأمين الأحادي  (MAOIs)
يحتوي البرتقال المر على مواد كيميائية تحفز الجسم. بعض أدوية الاكتئاب، بما في ذلك فينيلزين (نارديل) وترانيلسيبرومين (بارنيت)، عند تناولها مع البرتقال المر قد تزيد هذه المواد الكيميائية، مما قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة مثل تسارع ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم، العصبية، وحتى نوبات صرع.

 

2.ميدازولام (فيرسيد)
يقوم الجسم بتفكيك ميدازولام (فيرسيد) بسرعة للتخلص منه. يمكن أن يبطئ البرتقال المر وظيفة الكبد في تفكيك ميدازولام. لذلك، قد يؤدي تناول البرتقال المر مع ميدازولام إلى زيادة تأثيرات وآثار ميدازولام الجانبية.

 

3.الكافيين (إكسيدرين، أناسين، فيفارين، وغيرها)
البرتقال المر منشط مثل الكافيين. يمكن أن يؤدي الجمع بينهما إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب، مما قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

 

4.ديكستروميثورفان( روبيتوسين DM، وغيرها)
يقوم الجسم بتفكيك ديكستروميثورفان بسرعة للتخلص منه. يمكن للبرتقال المر أن يبطئ وظيفة الكبد في تفكيك ديكستروميثورفان. لذلك، قد يزيد تناول البرتقال المر مع ديكستروميثورفان من تأثيراته وآثاره الجانبية.

 

5.فيلوديبين (بلينديل)
يستخدم فيلوديبين لخفض ضغط الدم. يقوم الجسم بتفكيك فيلوديبين بسرعة للتخلص منه. قد يبطئ البرتقال المر وظيفة الكبد في تفكيك فيلوديبين، مما قد يزيد تأثيراته وآثاره الجانبية.

 

6.إندينافير (كريكسيفان)
يستخدم إندينافير لعلاج فيروس HIV/الإيدز. يقوم الجسم بتفكيك إندينافير بسرعة. قد يبطئ البرتقال المر وظيفة الكبد في تفكيك إندينافير، مما قد يزيد تأثيراته وآثاره الجانبية.

 

7.أدوية يتم تغييرها بواسطة الكبد عوامل السيتوكروم P450 3A4) )
تناول البرتقال المر مع بعض الأدوية التي يتم تفكيكها في الكبد يمكن أن يزيد من تأثيرات وآثار بعض هذه الأدوية. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية قبل تناول البرتقال المر إذا كنت تتناول أي أدوية يتم تغييرها بواسطة الكبد.
بعض هذه الأدوية تشمل لوفاستاتين (ميفاكور)، كيتوكونازول (نيزورال)، إيتراكونازول (سبورانوكس)، فيكسوفينادين (أليجرا)، وتريازولام (هالسيون).

 

8.أدوية منبهة
تناول البرتقال المر مع أدوية منبهة قد يسبب مشاكل خطيرة مثل زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
يُنصح بشدة بعدم تناول أدوية منبهة مثل داي إيثيل بروبيون (تينويت)، إيبينيفرين، فينترمين (أيونامين)، وبدائل السودوإيفدرين (سودافيد) مع البرتقال المر. ⁽⁹⁾

الاستخدام التقليدي

🍊 في جزر الكناري، استُخدم منقوع أزهار C. aurantium var amara المجففة عن طريق الفم لعلاج الإنفلونزا، الأرق، وكمنوم.
🍊 مستخلص أزهار C. aurantium var amara المجففة تم تناوله عن طريق الفم كمحفز قلبي في تونس.
🍊 استُخدم منقوع الأزهار المجففة عن طريق الفم لنزلات البرد ومضاد للتشنجات في البرازيل.
🍊 استُخدم منقوع الأزهار والأوراق عن طريق الفم كمهدئ ومحسن للهضم في إيطاليا.
🍊 استُخدم منقوع الأزهار المجففة عن طريق الفم كمقوي للهضم في إسبانيا.

بعض الأسئلة حول البرتقال المر

هل البرتقال المر مفيد لفقدان الوزن؟

أجريت تجارب سريرية لدراسة تأثير منتجات البرتقال المر بمفردها أو بالاشتراك مع مكونات أخرى على وزن الجسم وتركيبته.

يحتوي تأثير البرتقال المر المضاد للسمنة على السينفرين، وهو منشط. علاوة على ذلك، يُعتقد أن البرتقال المر يزيد من معدل الأيض الأساسي لديك، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وحرق السعرات الحرارية أثناء راحة الجسم عن طريق تحفيز تحلل الدهون وقمع الشهية.

هل البرتقال المر يقمع الشهية؟

يحتوي البرتقال المر على السينفرين، وهو مركب قد يكون فعالاً في تقليل الشهية.

هل البرتقال المر خطير؟

تؤدي مغليّات البرتقال المر إلى زيادة كبيرة في مستويات السيكلوسبورين في الدم، مما يسبب السمية. يحتوي البرتقال المر على السينفرين والأوكتوبامين؛ هذه المواد الكيميائية قد تسبب ارتفاع ضغط الدم (فرط ضغط الدم) واضطرابات نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب)، والتي يمكن أن تؤدي إلى النوبة القلبية، والسكتة الدماغية، وحتى الموت.

لمزيد من المعلومات حول الآثار الجانبية المحتملة لـ "البرتقال المر"، يرجى مراجعة قسم "ما هي الآثار الجانبية للبرتقال المر؟".

هل البرتقال المر منشط؟

تعترف بعض المصادر بأن البرتقال المر منشط. من ناحية أخرى، تشير مصادر كثيرة إلى أنه ليس منشطًا إذا تم تناوله بجرعات مناسبة.

ومع ذلك، فقد أدرجت الرابطة الوطنية لألعاب القوى الجامعية (NCAA) السينفرين (البرتقال المر) في قائمة الأدوية المحظورة لديها باعتباره منشطًا.